原料的份量都没有称，全是凭着感觉走~~~ 平时常烙饼的妈妈们没有问题的，只要调制出浓稠度适中的面糊。以下是小小经验分享： 1、想吃咸的饼，就是鸡蛋面粉兑水调味，混合蔬菜（土豆丝胡萝卜丝等）调成的面糊烙成的饼 2、想吃甜的饼，就是鸡蛋面粉兑牛奶，加糖调成的面糊烙好的饼混搭水果粒蘸糖浆等一起吃 3、先倒水或牛奶，然后再分次倒入面粉，搅拌成浓稠度适中的面糊就可以烙饼了~~~ 4、面糊太稀就加水或牛奶，面糊太稠就加面粉，总结一两次，经验就这么累积出来啦
原料
普通面粉
草莓
淡奶油
甜牛奶（淡牛奶还需另外加糖）
黄油
草莓酱
步骤
1
草莓洗净切小块
2
由于草莓酱很浓，挖适量到碗中，加入适量的温开水和一部份草莓粒，搅拌
3
淡奶油打发
4
牛奶和鸡蛋混合，搅拌均匀
5
筛入面粉，搅拌成无颗粒状
6
倒入融化的黄油，搅拌均匀
7
如果面粉仍有颗粒状，可用电动打蛋器搅拌，或将面糊过筛得出顺滑的面糊
8
不沾平底锅，倒入适量的面糊，转动锅子令面糊成圆形，待一面凝固后翻面再煎一会即可
9
取一张饼，一角涂抹上打发的奶油，放上适量的草莓块，折叠起来，最后淋上调好的草莓酱，即可
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