下面小编来介绍一个非常好吃的西葫芦馅包子的做法
食材
1
西葫芦 适量
2
面粉 500克
3
鸡蛋 适量
4
温水 250克
5
豆腐 适量
6
粉丝 适量
方法/步骤
1
取250克中的适量温水把酵母化开，倒入面粉，继续加适量温水和面，中途加入一大勺白糖和色拉油，揉成表面光滑的面团。加盖保鲜膜发酵。
2
西葫芦擦丝，加盐适当脱水。豆腐切碎。
3
鸡蛋炒碎，加入西葫芦丝，豆腐碎。
4
粉丝冷水泡软，短暂焯水，切段，放入馅里。
5
加入葱姜蒜末，盐糖，生抽，鸡精，拌匀。
6
包包子，包好包子再醒面20分钟，冷水上锅，蒸十分钟左右即可
上一篇：酸菜馅饺子怎么做
下一篇：酸菜炒粉皮的家常做法