菜干猪骨汤（赞）

菜干 3颗

猪骨 500克

蜜枣 2个

红萝卜 1个（小）

盐 1勺

清水 适量

菜干，提前用干净的水浸泡3小时，取出洗净，沥干水分，切小段

猪骨洗净，砌块，冷水下锅，飞水

蜜枣浸泡20分钟，（更容易出味道）。胡萝卜切小块

将菜干，猪骨，蜜枣，胡萝卜，全部都放到汤锅里面，加入一勺盐，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧至水开，转小火，再煲上1.5小时，出锅

成品