美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 青蒜的做法
食材
1
青蒜 500克
2
盐 15克
3
葱 30克
4
姜 50克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
素鸡半个、青蒜45根，大点的青蒜23根
2
素鸡对半切开，然后切片，不要切太厚。青蒜切段
3
锅里多放些油，素鸡比较吃油，放入素鸡油煸，多煸一会儿
5
加入一勺生抽、一勺蚝油，小半勺糖，再加上小半碗水炒一下，如果不加水，生抽蚝油很快就干了，不容易被素鸡片吸收。
6
水分基本炒干就可以放入青蒜。关火然后翻炒，如果口重稍加些盐、鸡精，我没加盐，觉得咸度可以了。
7
不要翻炒太久，青蒜放进去就可以关火翻炒，青蒜最后放可以最大限度保持它的翠绿和清脆口感。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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