五花肉炒素鸡,素鸡比肉好吃
食材
1
五花肉 1块
2
素鸡 1根
3
青椒 1个
方法/步骤
1
五花肉放入冰箱冻一个小时之后拿出切薄片
3
五花肉稍稍出油的时候可以将火调大点儿,炒至五花肉微枯,盛出备用
4
姜蒜切碎,青椒切块,素鸡切块
5
锅烧热,放油,放入姜蒜炒香
6
放入五花肉煸炒片刻
7
放入素鸡和青椒煸炒
8
加盐,生抽和老抽炒熟即可
注意事项
1
炒五花肉的时候最开始要用最小火
2
可以加点儿水焖一下,素鸡更入味
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