凉拌黑木耳酸酸辣辣的，很好吃很开胃。好多人都喜欢，下面小编跟大家分享一下如何做凉拌黑木耳吧。
食材
1
黑木耳 适量
2
蒜 两三瓣
3
辣椒 一根
方法/步骤
1
把黑木耳彻底泡发出来之后洗干净，然后放在开水里煮7、8分钟左右。然后捞出来放到冷水里，泡凉。
2
然后把蒜剁成蒜末，然后辣椒也剁成末。
3
木耳泡凉之后捞出来放干，然后把蒜末和辣椒末放进去。
4
放点点盐和味精。还有醋和麻油。醋可以多放一些，盐和味精少放一些。然后拌好。
5
在盆子里翻一翻，彻底拌均匀之后装盘就可以啦。
注意事项
还可以放一些胡萝卜丝之类的哦。