牛肉，富含蛋白质，而脂肪含量较少，所以是爱美人士的餐桌首选。从口感来说，牛肉的肉质密实比较有嚼劲。一般我们都是从超市买熟的牛肉回家加工食用。今天来分享一款比较简单的凉拌香辣牛肉片。
食材
1
熟牛肉 半斤
2
葱 一根
3
香菜 少量
4
芝麻香油 少量
5
生抽 少量
6
红油豆豉 少量
方法/步骤
1
葱洗净，竖着切成丝。
2
少量香菜洗净拦腰切断。
3
熟牛肉切成薄片，码在盘子里。
4
调汁。准备一个小碗，倒入少量的生抽，芝麻香油和红油豆豉搅拌均匀。
5
放少量的葱丝在盛牛肉的盘子里，转圈倒入调好的汁。
6
把香菜和葱丝放在调汁的碗里搅拌一下倒在牛肉上面，就做好了。
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