沙葛，原产热带美洲，后来传入中国，目前中国华北，西南、华南和台湾地区的栽培数量较多。其本身价格低廉而且味道不错，清吃爽口清脆，熟吃甜美细腻。从而受到广大人民的欢迎，是中国最常见的食物之一。而且其用药还有解酒毒，降血压，止渴生津的功能。
工具/原料
1
主料：米粉200g、沙葛1个
2
配料：油、盐、葱各适量
步骤/方法
2
沙葛去皮切丝
3
4
米粉3片洗净
5
6
先将沙葛炒一下
7
8
米粉用开水泡软
9
10
将米粉加入到沙葛中炒熟
11
12
加入葱和盐调味炒匀即可
13
注意事项
米粉要先用开水泡软。