牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
方法/步骤
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备菜准备：牛排用菜刀平拍松弛，用糖10g、生抽15ml、盐3g 黑胡椒汁10g、色拉油10g腌制15分钟。
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步骤：1.牛排用菜刀平拍松弛，用糖10g、生抽15ml、盐3g 黑胡椒汁10g、色拉油10g腌制15分钟；2.将腌制好的牛排送进老板微波炉烹饪；3.取出牛排，静置1分钟使牛排汤汁更加入味；4.装盘皆可食用。
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