清蒸小黄鱼实在太简单了，但是对刚踏入美食的朋友来说，还得学习了。清蒸能保持小黄鱼基本营养，对身体又健康。
工具/原料
1
小黄鱼 适量
2
葱 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
精制油 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
先将小黄鱼洗净，表面撒点盐。
3
接着放入料酒。
4
姜洗净，切丝放入。
5
葱洗净，切末放入。
6
最后撒入鸡精和精制油，放置10分钟后，锅内放上蒸架、水，将小黄鱼大火蒸15分钟，就OK啦。
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