要做葱爆羊肉之类的，总是要用到羊肉片，可很多羊肉片买回家都是冻的。怎么办呢？直接用冻羊肉片，那效果一个差，简直不忍目睹，肉似乎都烂在了锅里。没有羊肉的形状了。我这里有个小办法。
食材
冻羊肉片 500G
方法/步骤
1
首先烧开一锅水。
2
在水滚开的时候倒入冻羊肉片，成型后迅速焯出来。
3
这个时候的羊肉片就成型，不会散掉了，你可以上浆了。否则，后果不堪入目。还是建议不要用冻羊肉片了。不过，确实方便。
多语言展示
当前在线：1085今日阅读：27今日分享：41
冻羊肉片 500G
首先烧开一锅水。
在水滚开的时候倒入冻羊肉片，成型后迅速焯出来。
这个时候的羊肉片就成型，不会散掉了，你可以上浆了。否则，后果不堪入目。还是建议不要用冻羊肉片了。不过，确实方便。