猪血可以做成很多美食，下面教大家怎样做血豆腐。
食材
1
猪血 700g
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
小米辣 适量
5
生抽 一勺
6
老抽 一勺
7
蚝油 一勺
8
盐 一勺
9
鸡精 一勺
10
韭菜 适量
11
水淀粉 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
猪血切成块。
2
水开下猪血，半分钟后捞出备用。
3
油热下姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油。
4
炒出香味。
5
倒入开水和猪血。
6
加入盐、鸡精、韭菜、水淀粉勾芡。
7
翻炒两下，好吃的血豆腐就做好了。
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