快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
猪瘦肉 适量
2
洋葱 2个
3
鸡蛋 1个
4
青椒 1个
5
油 适量
方法/步骤
1
备好图中食材。洋葱、瘦肉、青椒、姜洗净。
2
备鸡蛋一个
3
青椒切小块，洋葱切粗丝，姜切粒
4
瘦肉切片
5
净碗里加入肉片、生粉、料酒、生抽、盐、半个蛋清。(剩余的鸡蛋可留做其它菜)
6
充分拌匀，腌制15分钟
7
锅里加适量油，放入肉片炒至变色
8
盛出装入碗备用
9
锅里留底油烧热，加入姜粒、豆瓣酱炒出香味
10
倒入洋葱丝、青椒块翻炒
11
加入肉片、生抽1汤勺、胡椒粉、白糖炒匀
12
加少许盐调味炒匀，即可出锅
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