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家庭美食——西红柿牛肉炖土豆

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

牛肉 3两

2

西红柿 2个

3

土豆 1个

4

姜蒜 适量

5

油 适量

6

盐 适量

7

生抽 适量

8

白糖 适量

方法/步骤
1

牛肉切片,葱蒜切碎,装盘待用。

2

土豆洗净去皮,滚刀切块;西红柿切小块。

3

开小火,锅内放入适量油,油热后倒入姜蒜。

4

翻炒几下,爆出香味,倒入牛肉片。

5

翻炒约3分钟,倒入适量生抽和盐。

6

翻炒均匀,倒入切好的西红柿。

7

加入适量白糖,翻炒约3分钟,倒入适量开水。

8

盖上盖子,炖大约10分钟,然后加入土豆块。

9

再盖上盖子,小火炖大约20分钟,出锅盛入碗中。

注意事项
1

炖的时候,一定要用小火。

2

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