大虾具有很高的营养价值，下面我和大家分享一道大虾的做法，希望大家能够喜欢！
食材
1
大虾 半斤
2
葱花 适量
3
蒜米 少许
4
花生油 适量
5
食盐 少许
方法/步骤
1
准备好半斤的大虾，清洗干净之后，除掉虾线备用。
2
大火烧热炒锅之后，直接将大虾倒入锅中。
3
等炒锅中的水炒干之后，往锅中加入适量的花生油和食盐。
4
准备好葱花和蒜末备用。
5
等锅中的大虾煎至两面金黄的时候，将葱白和蒜末倒入锅中，快速翻炒均匀，闻到蒜香味之后，撒上葱花，即可出锅。
注意事项
1
将虾炒干之后再加入花生油，是为了在煎虾的时候，油不乱溅出烫伤人
2
煎虾的时候，需要多放些花生油