蛋白质不是很高是大家都爱吃的一道美食，有时间不防来试试。
食材
1
虾 1斤
2
食用油 少许
3
葱花 少许
4
料酒 1勺
5
盐 少许
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将虾洗净去头去虾线
2
锅里放少许油放入洗好的虾一个一个放整齐火不要太大。
3
开小火一面煎两三分钟以后再翻过来煎过来煎下一面
4
这时放入葱花
5
等香味出来以后再把虾翻过来煎。
6
这时另拿一个碗倒入酱油盐鸡精料酒和一点胡椒粉再加一点开水，把调好的汁倒在正在煎的虾上好了可以出锅了。
7
要想装饰一下可以在上面放一些香菜
注意事项
虾和油要同时放，油温太高会把虾炸糊
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