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怎样做霜降杭椒虾?

今天没有配白米饭,而是用甜玉米粒做了一个奶油拌饭。这让饭又甜又香,玉米粒的清脆又让淡白的白米饭增加了不少风味,最后再拌一些黄油,光吃饭就满足啦~~~
工具/原料
1

虾 1盒

2

杭椒 1盒(不辣的,如果你有辣的辣椒也可以~)

3

白萝卜 适量

4

盐 黑胡椒 少许

5

色拉油 少许

6

日式柴鱼酱油 1/2杯

步骤/方法
1

虾去砂线,杭椒去蒂洗净备用。

2

锅内放少许油,用少许色拉油煎香杭椒和虾,如果不怕费事,也可以先用水烫一下虾,然后浸冷水再煎一下。我觉得这样会更有弹性。

3

用少许盐和胡椒调味。因为最后还要用到柴鱼酱油,所以不要太咸了。

4

把白萝卜擦成泥,如果没有器具擦,也可以用搅拌机给它打成碎蓉,挤干了水分,放在虾上。

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