色泽鲜艳，做法简单，好吃下饭
食材
1
小白菜 200克
2
火腿肠 100克
3
鸡蛋 80克
4
葱 10克
方法/步骤
1
小碗里放入两勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量盐，适量清水，调成汁
2
锅中放入适量植物油，淋入蛋液，成形后用铲子铲成小块盛出待用
3
锅中放入适量植物油，翻炒至火腿肠变焦黄放入葱花翻炒
4
加入小白菜翻炒至变软
5
加入木耳鸡蛋翻炒
6
加入小碗中的调料汁大火翻炒均匀关火出锅
注意事项
喜欢辣椒可以加点辣椒
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