今天要介绍一款素菜---清炒小白菜。
食材
1
小白菜 500克
2
盐 5-10克
3
菜籽油 15-20毫升
方法/步骤
1
小白菜摘洗干净。
2
小白菜杆洗净单独放。
4
加入少许菜籽油。
5
等油温热起来。
6
放入少许盐。
7
将小白菜杆倒入锅中。
8
大火翻炒。
9
炒至小白菜杆断生。
10
倒入小白菜叶。
11
继续大火翻炒。
12
炒至小白菜熟透。
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好吃美味的清炒蚊裁总够小白菜就做好了。
注意事项
养身菜是尽量少放作料，以保持蔬菜的自然味道。
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