凉拌油豆皮

豆腐皮  适量

黄瓜 适量

木耳 适量

香菜 适量

小红辣椒 适量

盐 适量

生抽 适量

辣椒油 适量

豆皮洗净切丝备用。

把木耳和辣椒也切成丝，香菜切成段备用。

切好的木耳放进沸水里焯过，捞出备用。

切好的豆腐皮放进沸水里焯过，捞出备用。

将切好的豆腐皮、木耳、辣椒等装入盘中。

将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。

豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中。

再倒调好的汁拌匀即可。