炎炎夏日，胃口不佳，来点清单爽口的菜肴吧！今天教大家的是非常简单的家常菜——凉拌凉皮
食材
1
凉皮 3张
2
蒜子 4瓣
3
青椒 1只
4
生姜 1块
5
耗油 1大勺
6
盐 适量
7
调和油 适量
8
盘子 1只
9
醋 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材，凉皮，蒜子，生姜，青椒，配料：盐，调和油，耗油，醋。
2
将所有的食材洗净，凉皮洗净稍沥掉水分。蒜子，生姜，青椒切成沫备用
3
凉皮切好，装盘，备用
4
切好的凉皮加入盐，生姜，蒜子，青椒沫，在淋上调和油，耗油，醋。充分搅拌均匀
5
完工啦，可以尝尝咸淡！喜欢拉的朋友可以加上辣椒油，加点香菜点缀哦！
注意事项
1
凉拌菜一般是生食，注意卫生哦！食材清洗干净
2
砧板，刀具要清洗干净哦
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