蛋炒饭虽然是一道比较平常的家常美食，但是口味却不错，今天就来和大家分享一下我做的家常蛋炒饭，经过改良，里边加入了一些酸豆角，不仅解腻而且在口味上更具特色。下面就来看看家常蛋炒饭的具体做法吧，希望对您有所帮助。
食材
1
剩米饭 1小碗
2
鸡蛋 1个
3
酸豆角 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
方法/步骤
1
准备剩米饭一小碗。
2
准备一个鸡蛋，加入少许盐打散后备用。
3
准备适量的酸豆角。
4
锅中放少许油把鸡蛋炒熟。盛出备用。
5
锅中放油再放入酸豆角煸炒。
6
在酸豆角中加入少许酱油继续煸炒。
7
放入剩米饭炒散。
8
加入事先炒好的鸡蛋继续翻炒。
9
加入适量盐翻炒出锅。
注意事项
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