继上次的“懒妈妈炒饼”事件后，今天的蛋炒饭，又一次被老公指责不好好照顾儿子，儿子又起名曰：懒妈妈炒饭。无奈啊，我真的很忙很累啊，谁能告诉我，时间都去哪儿了？
食材
1
米饭 1盘
2
鸡蛋 2个
3
葱花 5克
4
盐 1勺
5
鸡精 1勺
6
花生油 适量
方法/步骤
1
首先把葱花切好，米饭放在盘中待用。
2
锅中倒入花生油，待油热后，打入两个鸡蛋。用铲子把鸡蛋炒碎。
4
加入食盐，这时候加入盐可以让米饭松弛，用铲子不停的、快速的把饭打散。
5
看到米粒已经炒至发亮的时候，加入葱花，继续翻炒至所有米饭松散，然后关火，加入鸡精，翻炒均匀。
6
一盘香喷喷的家常蛋炒饭就做好了。
注意事项
蛋炒饭最好用剩米饭来炒，如果是新做的饭，放凉后再炒。