粉皮凉拌油菜，一道简单的家常菜。
食材
1
粉皮 100g
2
油菜 100g
3
盐 适量
4
米醋 适量
5
味极鲜 适量
6
辣椒油 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备粉皮100g、油菜100g、盐，味极鲜，米醋，辣椒油适量。
2
煮粉皮： 粉皮放入沸水锅中煮熟。
3
煮油菜： 油菜洗净，放入沸水锅中煮熟。
4
调酱汁： 把适量的盐，味极鲜，米醋，辣椒油调成汁，备用。
5
切粉皮： 煮好的粉皮用凉水焯一下，切段，备用。
6
切油菜： 煮好的油菜用凉水焯一下，切段，备用。
7
装盘： 把粉皮，油菜，酱汁搅拌均匀，装盘。
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