秋刀鱼是日本一道非常大众的食品，在日式食品店里，秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。味道确实非常美味。
食材
1
胡椒粉 适量
2
糖 1茶匙
3
蒜 4瓣
4
薑 1块
5
红葱头 1个
6
油 1汤匙
7
盐 1茶匙
方法/步骤
1
鲭鱼洗净。
2
蒜头4瓣，红葱头1个，薑1块。
3
全部材料切成沫，装在小碗里。
4
加入盐1茶匙，糖1茶匙、胡椒粉适量、油1汤匙搅拌均匀。
5
鱼放入烤盘，将调料均匀抹在鱼身上。
6
放入烤箱，烤箱预热后400度烤15分钟。
7
撒上葱花，在烤箱里用余温烤5分钟就好了。
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