猪排很多人喜欢吃，自己做的话却不是很会，今天就教大家简单的做法，在家中就可以自制黑胡椒猪排，方法很简单。
食材
1
猪里脊肉 适量
2
黑胡椒酱 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
黄油或者食用油 适量
6
耗油 适量
方法/步骤
1
猪里脊肉洗净，切片，用叉子多插几下方便入味。
2
放入碗中，加葱姜，再加黑胡椒酱和耗油。
3
将猪排抓匀，腌制50分钟
4
起锅烧油，用黄油或者食用油，放入腌制好的猪排，两面煎。
5
小火慢煎，煎熟即可出锅，老嫩要自己把握一下。
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