自己烙的饼，有时吃不了。那么，怎么用剩下的饼做一顿好吃的早餐呢？下面是我具体的操作方法。
食材
1
饼 150克
2
胡萝卜 20克
3
圆白菜 30克
4
鸡蛋 1个
5
大葱 15克
6
植物油 若干
7
盐 适量
方法/步骤
1
饼150克。切成丝待用。
3
圆白菜30克。洗净切成丝备用。
4
鸡蛋1个。打开放到碗里。调碎。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入鸡蛋烹熟。出锅待用。
5
大葱15克。剥好，洗净。切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱碎爆香，随后放入胡萝卜煸炒，圆白菜煸炒。再把切好的饼丝均匀的洒在菜的上面，适当洒盐。淋水。盖锅盖。此时要小火，适当转动锅。避免糊了。待淋洒的水干了，揭锅，放入烹好的鸡蛋，翻勺。出锅。
7
您看，我用剩下的饼做的早餐不错吧？非常好吃！
注意事项
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