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家庭版小辣条的做法

特别特别爱吃辣条!
食材
1

豆卷 220g

2

辣椒面 80g

3

白芝麻 30g

4

白砂糖 30g

5

孜然粉 20g

6

孜然粉 5g

7

鸡精 10g

8

洋葱 10g

9

花椒 10g

方法/步骤
1

先把豆卷放凉水里泡两分钟,不用泡太久,就泡烂了

2

捞出后可晾干,更有嚼劲,准备好材料备用

3

锅里放适量的油,油温热放入葱,姜,蒜,花椒,八角,洋葱,小火炸黄后关火捞出

4

锅里放适量的油,油温热放入葱,姜,蒜,花椒,八角,洋葱,小火炸黄后关火捞出

5

放入鸡精,芝麻,糖,盐,孜然粉搅拌一下,辣椒油出来啦

6

放入豆卷拌一下,在红油里浸泡1-2小时入味

注意事项
1

怕太辣就少放点辣椒面

2

这款辣条刚吃是甜的,后味特辣

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