今天上一款土茯苓生地骨头汤，土茯苓有解毒散结，祛风通络，有利水渗湿、健脾调中之效，而生地有清热凉血，养阴生津的功效。和猪骨头一起煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血，既有药用功效，更能滋补身体。土伏苓不像其他药材，它没有浓重的药材味道，所以一般人都容易接受
食材
1
猪骨头 400克
2
茯苓 50克
3
生地 50克
4
盐 2克
5
蜜枣 1颗
6
薏米 15克
7
眉豆 50克
步骤/方法
1
猪骨斩大块，其他食材称量好
2
砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入
3
冲洗过的土茯苓
4
加入一颗蜜枣，这是为了让汤水带着一股清甜味
5
猪骨头焯水洗净，放入锅中
6
盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时
7
当汤煲至100分钟时，把生地切片加入，继续煲20分钟即可
8
食用前可根据自家口味调入适量盐
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