这个菜名是在大众点评的古洋食坊看到的，没去吃过，看着三种食材也是常见的，就自己试试呗，对于做吃的，那真是乐此不疲呀。
食材
1
杏鲍菇 两个
2
牛肉 一大片
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
盐 少许
6
糖 少许
7
红薯 1个
方法/步骤
1
红薯去皮切丁，杏鲍菇切丁，牛肉的话因为懒，直接买的超市腌制好的牛肉，自己拿回来切丁就可以了
3
杏鲍菇下油炸，也是微脆捞起，这个不太好炸，时间还蛮长的
4
双丁放碗里备用
5
牛肉粒下油锅，断生后加入双丁，翻炒，加蚝油，生抽，一点点盐，一点糖调味，再加适量水翻炒
6
最后收汁装盘，红薯软糯，三种食材放一起也是种蛮妙的组合
下一篇：柿子椒椒炒豆腐如何做？