冬季寒气逼人，给人们带来了很多不便，尤其是老年人，稍不注意便会受到寒气的侵袭，常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖，养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷
食材
1
羊肉 200g
2
白萝卜 100g
3
枸杞 10g
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
花椒 10粒
7
葱 适量
8
姜 适量
9
八角 一粒
方法/步骤
1
羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
2
准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3
白萝卜切成滚刀块。
4
把羊肉焯水。
5
羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6
加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7
加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8
再加入枸杞煮5分钟即可。
注意事项
1
枸杞不易煮至时间过长，羊肉适宜体虚胃寒者。 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用.
2
羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
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