特爱吃羊肉串，有时在外面买现成的给他吃，有时就买羊肉回家自己炸或煎了给他吃。自己在家吃的方法有很多种，可以炸、可以煎；可以用竹签子串、可以用牙签串、还可以不串签；可以放烧烤调料、也可以直接放孜然粒，不管用哪种方法，最后做出来都特香^_^
工具/原料
1
羊肉
2
葱姜
3
烤烧调料（或孜然粒）
4
料酒
5
酱油
6
盐
7
鸡精
8
色拉油
9
竹签.
步骤/方法
2
将葱姜放入羊肉片中，加盐、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀，腌20分钟以上。
3
将腌好味的羊肉串上竹签（葱姜择去不要）。
4
平底锅里倒油，开火，油热后将串好的羊肉串平放锅里，用中小火两面煎熟，中途需翻动几次。
5
出锅之前，撒上烧烤调料或是孜然后稍煎片刻即可。 .