一周岁的宝宝消化能力是比较弱的，可以选择新鲜食材，偶尔做给宝宝吃一两次就可以了。
工具/原料
1
猪里脊肉，蛋清，
2
铁棍山药，水等
方法/步骤
1
将铁棍山药去皮切段上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜去掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。将肉切丁。
2
肉，蒸好的山药，蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味但是要清淡。
3
将锡纸剪成一段一段的，一段宽度大约15cm。肉泥装进裱花袋用剪刀剪一个口，挤在锡纸上卷起来，卷起两端拧紧呈糖果形，肉就会紧实。
总结
1
将铁棍山药去皮切段上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜去掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。将肉切丁。肉，蒸好的山药，蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味但是要清淡。
2
将锡纸剪成一段一段的，一段宽度大约15cm。肉泥装进裱花袋用剪刀剪一个口，挤在锡纸上卷起来，卷起两端拧紧呈糖果形，冷水上锅蒸，将卷好的肉泥放在笼屉上，大火烧开转中火蒸20分钟。.蒸好后，晾凉打开给宝宝吃。
注意事项
1
处理山药一定要带一次性手套哦
2
哪怕套个塑料袋也好，不然会手痒
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