话说这次申请试用的牛肉肠真心很不错，口感棒棒的，和市售的那种牛肉肠粉粉的口感完全不一样！所以必须好吃的搭配起来，说起来这个煲仔饭一直心心念念想做，拖到现在的大概也只有我了吧”
食材
1
米 150g
2
牛肉肠 两根
3
生抽 15ml
4
油 适量
5
白开水 30ml
方法/步骤
1
米用水浸泡15分钟以上
2
浸泡好的米沥干水分，再用油拌一下
3
拌好的米倒入砂锅内
4
再加入1.5倍的水，大火煮开，再转小火焖煮
5
煮到水基本没了，米饭周围，沿锅壁倒入一部分油
6
再将切片的牛肉肠和豌豆生姜放入
7
再打上一个鸡蛋，放到火上继续焖煮
8
将生抽、耗油、细砂糖、芝麻油、水混合均匀
9
将调好的酱汁倒在煮好的饭上即可
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