“根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补是十分合适,来一碗花胶羊肚菌海参鸡汤,满满的胶原蛋白。”
食材
1
乌沙参 4条
2
鸡 300克
3
羊肚菌 6粒
4
花胶 8条
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
红枣 6粒
方法/步骤
1
新鲜的乌沙参洗干净用细盐搓揉一下洗干净备用
2
花胶先蒸8分钟放凉水浸泡三小时
3
鸡肉砍件洗干净备用
4
乌沙参和鸡肉淖一下水捞出备用
5
将所有食材放入锅中大火煮开
6
然后关小火炖两个小时左右即可调味食用
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