“一场秋雨一场寒，现在已经开启了冬天模式，贴秋膘是大家正在进行的事情呀，仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！”
食材
1
牛肉 200克
2
油 适量
3
盐 适量
4
火腿 30克
5
小葱 适量
方法/步骤
1
牛肉和配料都剁碎
2
.油锅烧热
3
把牛肉倒进去，快速翻炒
4
牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
5
把火腿放进去
6
一起翻炒
7
倒入豆瓣酱
9
火腿牛肉酱成品图
注意事项
1
现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔；
2
我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水；
3
酱很咸，不用放盐了。