那天,正在做葱油饼的时候,想起家里有卤好的肘子肉哩。 于是立刻改变思想策略,烙成葱油薄饼,拿来卷肉吃。 话说俺这段时间真是吃了不少肉,主要是家里养了一头小香猪没办法。 虽然是经济危机,可总也不能饿着她不是。 不过,不过,其实俺心里也有点嘀咕,俺的胆固醇啥的指标都偏低,俺随便这么吃倒是没什么, 可是,我们家猪猪的身材已经横向发展了,不让她吃的话,他又不高兴。 吃完了还天天嘀咕要减肥~~唉,,家家有本难念的经啊。
工具/原料
面
肘子肉
蔬菜
辣肉酱
步骤/方法
1
面擀大片,刷油,撒盐,撒葱花,卷起,切段儿,把切口捏紧,按成圆饼
2
擀开每个圆饼,成薄片
3
放入煎锅两面烙熟后,放上肘子肉,蔬菜,辣肉酱
注意事项
饼子煎的时候看你们家炉火而定啊,,第一步的时料千万别撒多了啊,不然包不上了