虽说番茄炒蛋听起来简直普通的土到掉渣了,但是!你!还是不会做!!哈哈哈
食材
1
鸡蛋 3个?
2
番茄也称西红柿 两个
3
勤劳的手 一双
4
当然还要有 一口好锅
5
姜葱蒜 一点点
6
酱油 一点点
7
食用油 半碗就够了
8
食用盐 一点点
方法/步骤
1
首先你当然要把手洗干净,西红柿洗干净,锅刷干净,姜葱蒜也要洗干净,别问我为什么不洗鸡蛋==
2
打鸡蛋。这个其实很简单啦,毫无技术可言,只要想办法把他们弄成一碗金黄色颜色均匀的糊糊就可以啦~
3
西红柿切块(切片切末儿都可以)姜葱蒜切丝备用~
4
热锅倒油~不要太多不要太少,鸡蛋放进去,千万别搅啊搅!大概感觉底部熟了就OK~(熟的程度根据自己喜好而定)翻面继续煎,蛋液快凝固后用铲子切成小块呈出。
5
锅洗干净烧干后倒油(不用很多,一点点就好)油热后放入姜葱蒜炒香,然后放进西红柿炒啊炒,(可以加一点点白糖)炒出浓浓的汤汁后放入刚才炒好的鸡蛋再放入食言酱油调味,翻炒均匀后华丽出锅~
注意事项
1
小心别切手
2
小心别烫熟
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