蛋包韩式辣酱饭非常的好吃,下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材
1
熟米饭 适量
2
鸡蛋 适量
3
洋葱 适量
4
火腿 适量
5
青豆 适量
6
玉米粉 适量
7
白蘑菇 适量
方法/步骤
1
洋葱切丁,火腿切丁,白蘑菇切片,打蓬3颗鸡蛋(需放入少许盐)备用
2
起锅加入少许油爆香火腿,洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散
3
2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒,后入适量盐、黑胡椒粉调味
4
起锅前放入10g黄油拌炒均匀
5
蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
注意事项
加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周,在锅中炒出酱色,后才与米饭拌匀