蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素，豆干中含有丰富的蛋白质和维生素B2，经常食用豆干和蒜苗对我们的身体很有好处，蒜苗炒豆干不仅营养丰富，而且味道非常鲜美，您也想尝尝吗？让我们一起到厨房看看吧！
食材
1
蒜苗 1把
2
豆干 6片
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1把蒜苗，清洗干净后，用刀切成细丝后，放在盘中。
2
取1块豆干，清洗干净后，放在盘中。
3
把豆干切成小块状，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
5
等锅中的油烧热的时候，把蒜苗和豆干一起倒入锅中，翻炒几下，
6
把蒜苗和豆干平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，
7
在蒜苗和豆干变蔫的时候，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
8
然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
9
盛起，装入盘中。
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