韭菜鸡蛋卷是一种具有温中，补肾，解毒，润燥，增强免疫力，护眼明目的功效的小吃，让我们看看它是怎么做的吧！
食材
1
面粉 80g
2
鸡蛋 1个
3
韭菜 100g
4
水 40g
5
盐 2g
6
麻油 2g
方法/步骤
1
水加入面粉中，搅拌成絮状，揉成团。
2
盖保鲜膜，静置20分钟。
3
韭菜切碎，加少许麻油，拌匀，鸡蛋打散加入，一起拌匀。
4
将面团揉几下至表面光滑，分成四份，擀成圆薄片。
5
韭菜馅加少许盐拌匀。
6
韭菜馅放面皮中间，底部和边缘都叠起来，再卷起来。
7
水开后放入蒸锅，8分钟出锅即可。
上一篇：怎么彻底卸载快压
下一篇：妈妈厨房：韭菜火腿蛋卷