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快乐生活一点通:香瓜蒸五果

香瓜五果是一个营养又美味的消暑健康小甜品。它可以美容,养颜,健脑,润肺,止咳。是快乐生活一点通教的养生佳品,适合各种人群。本经验版权属于快乐生活一点通栏目组。
食材
1

浅绿香瓜 两个

2

核桃仁 适量

3

枸杞 少许

4

葡萄干 适量

5

金丝小枣 适量

6

莲子 少许

7

冰糖水 少许

方法/步骤
1

选浅绿色的小香瓜,从三分之一处切掉。上面的三分之一就是盖子。

2

用勺子挖去籽,就成了香瓜盅。

3

五果就是核桃仁,葡萄干,枸杞,枣,莲子。用清水把五果洗干净。

4

用清水把他们泡软泡涨,这样蒸起来好熟

5

五种果子都泡涨了,下面把它们装到香瓜盅里

6

注意不要放得太满,因为这五果还要膨胀,香瓜还要蒸出一些水来

7

五果放到香瓜三分之二高度就好了

8

往五果里放一些冰糖水。是为了让五果吃起来更滋润,而且冰糖有润肺的功效

9

盖上香瓜盖

10

用牙签固定住,这样能防止蒸的时候盖子跑掉,还可以让营养不流失

11

用小火慢慢的蒸,这样香瓜的香味和五果的香味结合在一起,特别好吃

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这是一个口味清甜,滋补养生,润肺止咳的佳品。夏天吃可以祛火

注意事项
1

果料不要放满,因为蒸的时候会膨胀,放到香瓜的三分之二就行了。

2

加冰糖水是为了口感更好,更清热。

3

用牙签固定为的是营养不流失。

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