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食补佳品金桔酱的做法

金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1

金桔洗净晾干或吹干。

2

金桔切4小块放入砂锅。

3

放上冰糖。刚开始开最小火,不停的搅拌,等水出来了,开个中小火熬一会,到最后熬的酱浓了再最小火不停搅拌,整个过程半小时左右。

4

这个是最后的样子,已经很浓稠了。

5

最后灌瓶,因为密封要求不是很高

6

所以灌封之后也不要倒扣了,凉了放冰箱泡水喝吧。

7

做好了开始养生之旅吧

注意事项

脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔

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