金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
准备500克金桔用一点盐把金桔表面搓一会儿，然后在加入水没过金桔，浸泡20分钟；
2
烧一锅开水，水开后把浸泡的金桔捞出来放进锅里煮3分钟；时间到了，捞出放到水里清洗干净；
3
把金桔一切为二，柠檬切片，放碗里备用；
4
锅里准备150ml的清水，放入175克的黄冰糖，小火把冰糖融化，融化后把金桔和柠檬片放入大火煮，水煮开后转小火煮，煮20分钟；
5
20分钟后，汤汁变粘稠，需要不停的搅动，防止粘锅，搅动20分钟金桔成透明状，关火等待冷却，冷却后即可装罐子里放冰箱。
6
需要食用的时候，取一勺冲泡即可。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔
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