因为实在太懒,所以只想做超级简单快手又好吃的东西。简单快手万能油醋汁我觉得最好吃是橄榄油 柠檬汁,其次是 苹果醋,我看到过加陈醋的我实在接受不能
食材
1
牛油果 1个
2
橄榄油 1勺
3
盐 一点点
4
虾仁 适量
5
柠檬汁 1勺
6
黑胡椒 一点
方法/步骤
1
用刀叉过鳄梨,用勺子把它挖到碗里(不要洗砧板?)鳄梨应该摘下来,用手揉一下。有点软,太硬,不好吃
2
因为没有追求,我用速冻生虾。虾冻好后,摊开,用微波炉加热2-3分钟(如果微波炉有刺痛感,我觉得味道比用水煮好)。干燥,不柔软,不滴水)
3
因为懒惰,我买了一瓶柠檬汁。如果是新鲜的,一个鳄梨会加上四分之一个柠檬
4
柠檬汁橄榄油1:1
5
加入盐和胡椒粉,像鸡蛋一样快速搅拌至乳化状态
6
休息三分钟????????????????