嗯。。。觉得博客简直成了个酱博客了呢！其实电脑里还存了好些其他的菜菜，就是太懒。。。。。呼。。。夏天的懒，是由内而外自然而然的呢！不过，能由着自己犯懒，也是一件幸福的事情吧！———原料是樱桃。。。柠檬。。。辅料是白砂糖。。。樱桃酒。。。。我用的是美早，个头大，肉多一点，这样做出来比较好吃柠檬是做果酱必备的水果，因为柠檬汁能析出果子里的果胶
方法/步骤
1
先把樱桃冲洗干净，然后去柄去核
2
关于去核，我有一个去核神器
3
然后加糖、柠檬汁，搅拌均匀。。。这个步骤之前有看我写果酱的同学应该很熟悉了哈~~再放到灶上面边搅拌边煮，煮到微微沸腾，基本上这个时候，樱桃出的水已经和樱桃本人齐平了
4
接下来关火，盖盖子，腌24小时24小时后，把樱桃捞出来，拿个大碗装好这个时候樱桃已经缩水为原来的1/2那么多了
5
然后，把滤出来的糖汁煮开，煮开后再煮。。。不停地煮。。。并捞去浮沫
6
然后煮到很粘稠的时候。。。。。这个时候基本上已经浓缩到之前分量的一半还要多了。。。
8
记得不要关小火啊~~中火的样子，保持锅内酱汁要一直沸腾煮到粘稠，这个时候可以滴一滴果酱到盘子里观察下粘稠度差不多就可以停火了喏，就是下面这个样子，是琥珀色的