食材
1
猪肚 适量
2
白胡椒粒 适量
3
咸菜 适量
4
姜片 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把猪肚洗干净，把多余的油脂切掉（如果处理不好，可以让猪肉摊帮你清洗干净，然后带回家）
2
炖猪肚
3
姜和胡椒放入锅中，加足量水烧开
4
把猪肚放在水里烧开，放进锅里煮。记得盖上它
5
煮熟或煮软后，将猪肚沥干水捞起
6
猪肚捞起晾凉，切条
7
将咸菜加入猪肚汤中
8
这大冬天的，不管啦，先盛一碗一边吹一边吃......
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