“过年的吃年糕，做成蜜豆的，红红火火过新年！ 软糯Q弹，甜而不腻，过年时候吃年糕。 做法其实很简单，蒸一蒸就做好!”
食材
1
糯米粉 150克
2
水 180克
3
粘米粉 50克
4
蜜红豆 150克
5
红糖 60克
方法/步骤
1
称量好食材。
2
红糖倒入温水中，搅拌到红糖融化。
3
糯米粉和粘米粉混合后，倒入红糖水，搅拌成细腻的面糊。再倒入蜜红豆。搅拌均匀。
4
用6寸的蛋糕模具，底部和边缘都铺上油纸。再倒入面糊。
5
盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟左右，蒸熟为止。
6
蒸好后，脱模，表面刷上一层油，防止干
注意事项
1
完全放凉后，切小块。
2
蜜红豆年糕就做好了，软糯Q弹，甜而不腻。
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