今天本来打算做凉皮的，但大概刚睡醒脑子不好使，拿错了糯米粉，只能做成年糕了。 试过煎年糕了，今天换种吃法。
食材
1
粉丝 50克
2
娃娃菜 150克
3
番茄 60克
4
鸡蛋 100克
5
花菇 30克
6
虾 150克
7
葱 3克
8
姜 15克
方法/步骤
1
煎个鸡蛋备用
2
锅里热油，小火翻炒葱白、蒜、姜、虾米，再放入泡好的花菇翻炒
3
然后下番茄炒出酱汁
4
加入适量的水、盐、酱油，烧开
5
放入娃娃菜和煎蛋，继续煮5分钟放入年糕
6
加入泡好的粉丝，再煮三分钟即可
注意事项
粉丝不宜煮太久