食材
1
大米 1杯
2
青菜 半斤
3
糖 半勺
4
香菇 2朵
5
盐 适量
6
鸡蛋 1个
7
牛肉丝 60克
8
料酒 半勺
9
鲜酱油 1勺
10
小苏打 0.1克（一撮，没有就不放）
11
淀粉 半勺
12
油 1勺
方法/步骤
1
先将牛肉丝腌好，加入1匙蛋清、1匙鲜酱油、少许盐、半匙料酒、1匙小苏打、半匙淀粉，拌匀
2
再加入一勺油（我用的玉米油），搅和搅和，封上保鲜膜放冰箱冷藏待用
3
把油放进锅里，把蘑菇炒一下，再放些盐进去
4
将炒好的蘑菇倒入米饭中（水位对应一杯煮粥的米饭），按煮粥键。
5
把蔬菜切成块
6
把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热
7
将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。
8
根据口味放盐吧（我放了两勺）
9
可以开动啦
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